آموزش شیرینی پزی – طرز تهیه پیراشکی خانگی

 

 

مواد لازم براي خمير

 

ـ تخم مرغ ۲ عدد ـ روغن مايع ۳ قاشق غذا خوري ـ ماست غليظ ۱ ليوان ـ شكر ۲ قاشق غذا خوري ـ بكينگ پودر ۱ قاشق غذا خوری ـ جوش شيرين ۱ قاشق مربا خوري ـ آرد ۵/۴ ليوان ـ زعفران دم كرده يك قاشق غذا خوري

 

طرز تهيه

 

جوش شيرين و پكينگ پودر و زعفران را در ماست بريزيد. در ظرف ديگري تخم مرغ ها را بشكنيد و خوب به هم بزنيد و شكر و روغن را به آن اضافه كنيد . ماست را به تخم مرغ اضافه كنيد و به هم زده سپس آرد را كم كم اضافه كنيد و خمير را ورز دهيد. روي خمير را بپوشانيد

 

منبع : آموزش سنتر

نوشتن پاسخ